精選上等蓮蓉制餡，配以十三度原生態蛋黃，成品色澤金黃油潤，皮質松軟，口感細膩潤滑，蓮香味醇，蛋黃色滲自然，與蓮蓉餡料完美結合，咸甜適口。

        明苑餅業有多名高級面點名廚，技術力量雄厚，產品品種系列化，緊隨現代健康的時尚食品，包裝精美，頗受采購商及食客的推崇及歡迎，每年是各商家的首選合作單位之一。本公司生產的酥皮系列月餅爽滑、酥脆，尤為馳名，由粵西地區首創生產“酥皮月餅”的高級名廚監制主作。